5 cl Vodka Purovka
3 cl Zitronensaft
1 frisches Eiweiß
2 BL Puderzucker
10 Jahre alter Port
Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln sehr kräftig schaumig shaken und auf einen großen ICE-CUBE in den Tumbler abseihen. Etwas (max. 2 cl) Portwein auf den Drink träufeln und mit 1 Cocktailkirsche garnieren.